Gå til et af udenrigsministeriets netsteder

	Forside > Info om Slovakiet > Nyheder og nyhedsarkiv > Julemarked i Bratislava

INFO OM SLOVAKIET

Landefakta

Nyheder og nyhedsarkiv

Lev og arbejd i Slovakiet

Turistinformation

Aktivitetskalender

Dansker i Slovakiet

Slovakiets ambassade i Danmark

Abonner

Send

Lyt

JULEMARKED I BRATISLAVA

Julemarkedet i Bratislava tiltrækker hvert år tusindvis af besøgene, turister som lokale, og traditionen tro bydes der på traditionel slovakisk mad og drikke fra de mange små boder i den historiske bydel.

Julemarkedet, centreret omkring de to store torve Hlavne Námestie og Hviezdoslavovo Námestie, er en spændene kulturel oplevelse der både byder på traditionel slovakisk mad, håndværk, folkemusik og ikke mindst den gløgg-lignende drik Vianočný punč, og honningvinen Médovina, der i en lind strøm bliver langet over diskene i de mange mad- og vinboder.

Slovakiske julemadstraditioner er på mange måder anderledes end de danske. Som eksempel kan fremhæves delikatessen Cigánska Pecianka; opskåren hvedebolle med stegt svine- eller kyllingekød, toppet med ristet løg og sennep, eller Lokse; kartoffelpandekager fyldt med gåselever og kål. Begge dele fremstilles på et hav af forskellige måder, og det er umagen værd at prøve sig lidt frem blandt de mange boder.

På markedet kan man også finde boder med musik, bøger og håndfremstillede produkter såsom keramikvaser, uldvanter og smykker, og i andre kan man få mulighed for både at smage og købe vin fra de omkringliggende vinmarker. Derudover bør nævnes médovina, der findes i mange forskellige varianter, men som i udgangspunktet består af en form for honninglikør eller brændevin, der i fleste tilfælde serveres varmt.

En anden slovakisk juletradition der ligeledes præger bybilledet i ugen før jul, er de mange tønder med friske karper der er at finde på gaderne i centrum. Herfra køber mange slovakker de stadig levende fisk, for efterfølgende at opbevare dem i hjemlige kar indtil de tilberedes som hovedmåltid juleaften.

For mere information om julemarkedet i Bratislava, følg linket til højre.

Julemarkedet i Bratislava

Redigeret 5. februar 2010